Las legumbres han pasado de ser un elemento básico de la cocina tradicional a consolidarse como un referente nutricional dentro de la dieta mediterránea.
El Ministerio de Salud reportó el primer caso de esta variante en Antioquia. Autoridades mantienen vigilancia sin elevar el nivel de riesgo.
Expertos aseguran que los resultados no son inmediatos por lo que hay que ser pacientes para ver cambios.
Si el problema está relacionado con enfermedades metabólicas como hipertensión, diabetes u obesidad, es fundamental mantener un control adecuado con acompañamiento médico.