La Feria Gastronómica Festival del Patacón que durante este puente festivo del Día de la Raza se desarrolló en la ciudad de Cartagena fue todo un éxito, tanto para vendedores como para los amantes de esta comida.
En el icónico Camellón de los Mártires tuvo lugar la feria en la que comercializaron más de 18 mil patacones, y de la que participaron 15 mil 500 personas durante tres días.
Según la Alcaldía de Cartagena, organizadora de la Feria, hubo un promedio diario de asistencia de 5.166 personas que disfrutaron de la creatividad y diversidad gastronómica que ofrecían los diferentes stands de patacones.
Los ingresos generados fueron de 194 millones 387 mil 340 pesos, siendo los protagonistas el Patacón Innovador, que vendió 10.900 unidades por un valor de $152.596.080; seguido del Patacón con Queso, con 4.542 unidades y $22.707.750 en ingresos, y el Patacón con Carnes Frías, con 2.725 unidades vendidas por $19.074.510.
Leer más: Las 10 mejores canciones de vallenato, según la IA
El consumo de insumos reflejó la magnitud del evento: 9.000 plátanos, 500 kilos de queso y 300 kilos de carnes frías fueron utilizados para satisfacer el gran apetito de los asistentes.
El festival premió al restaurante Angels como el Rey del Patacón 2024 por su innovador “cono de patacón”, otorgándoles el primer premio de $3.000.000. Tacos Chingones se llevó el segundo lugar con $1.000.000, y Distrito obtuvo el tercer lugar con un premio de $500.000. Además, Tacos Chingones ganó el título de favorito en redes sociales, acumulando 900 puntos en la votación a través de Instagram.
