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Hace 23 años Eduardo Velásquez con el apoyo de su esposa, con mucha disciplina en el trabajo y determinación personal y de su equipo de trabajo fundó Fricar, una empresa que hoy día fabrica más de 10.000 toneladas de carnes frías al año.

Hoy ese equipo crece con un número importante de barranquilleros que atienden con entusiasmo parte de las necesidades alimentarias de la población de la Costa Caribe colombiana.