La Gobernación de Córdoba a través de la Secretaría de Educación, concertó con las autoridades indígenas asentadas en el territorio los alimentos que harán parte de las minutas del Programa de Alimentación Escolar (PAE) para la vigencia 2025.
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El objetivo del Programa de Alimentación Escolar para Pueblos Indígenas (PAEPI) en 27 de los 30 municipios es contribuir al acceso con permanencia al Sistema Educativo Indígena Propio de los niños, niñas, adolescentes y jóvenes en las instituciones educativos oficiales.
Las autoridades concertaron que los menú deben contener los alimentos que más cultivan en cada territorio y sus propuestas en cuanto a preparaciones y bebidas, proteínas, cereal acompañante, frutas y otros alimentos de los menús.
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El director del PAE en Córdoba, Carlos Rodríguez, dijo que el balance de la jornada fue muy positivo, con una buena participación por parte de las comunidades indígenas que les presentaron toda la variedad de menús con los que se pueden nutrir los estudiantes en sus zonas.
El PAE indígena opera con normalidad y beneficia a cerca de 16 mil estudiantes de los municipios de Chimá, Chinú, Momil, San Andrés de Sotavento y Tuchín, distribuidos en 22 instituciones educativas y sus sedes.
