La falta de costumbre y de áreas sembradas son dos de las principales causas del bajo consumo de frutas y hortalizas en la Costa Caribe. Así lo indicó el gerente de la Asociación Hortofrutícola de Colombia, Asohofrucol, Álvaro Ernesto Palacio Peláez.
'Una encuesta realizada recientemente revela que dos de tres habitantes no consumen frutas diariamente y cinco de cada siete no consume hortalizas al día', precisó Palacio.
En cuanto a las pocas áreas de cultivos de frutas y hortalizas sembradas en la región, el dirigente dice que es por causa de las fuertes temperaturas que azotan a la región.
'La situación del sector en el Caribe es una preocupación. Hay problemas climáticos que están evitando la producción de frutas, a tal punto que el mango de azúcar disminuyó su calidad en los departamentos de Magdalena y Atlántico', dijo el dirigente.
