El sector ganadero de la Costa Caribe se dará cita hoy en el foro 'Ganadería doble propósito, un buen negocio para el Caribe', con el fin de analizar las oportunidades de crecimiento en materia de productividad y rentabilidad que tienen en el contexto económico actual.
El foro que comienza desde las 8 de la mañana en el hotel Dann Carlton es convocado por la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán), la Asociación de Ganaderos de la Costa Atlántica (Asoganorte) y la Gobernación del Atlántico, con la organización de EL HERALDO.
Investigadores, asesores, dirigentes empresariales y expertos del sector ganadero nacional e internacional participarán en los tres paneles que se realizarán durante el foro con el fin ofrecer una visión integral sobre los temas que conforman la agenda.
El tema central del foro es el doble propósito como un negocio rentable, utilizando indicadores de productividad y eficiencia, también se analizarán los componentes esenciales para el éxito de una empresa de doble propósito y la contribución de las razas taurinas y cebuínas a la eficiencia de las ganaderías de doble propósito.
'Esta información es importante y relevante porque generalmente en la finca no se habla de costos de producción, utilidades y rentabilidad, entonces lo que queremos es que nuestros productores conozcan una forma eficiente de cómo desarrollar su actividad', sostuvo, Carlos Osorio, coordinador de la unidad de recursos y operación de proyectos de Fedegán.
El doble propósito es un sistema que facilita en manejo simultáneo de la producción de leche y carne. Fedegán ha señalado que tener animales de este tipo ofrece importantes ventajas a los ganaderos si se les da un manejo adecuado.
Osorio aseguró que este es uno de los cinco foros técnicos que realizará el gremio durante este año, los cuales tienen como objetivo analizar los elementos centrales y las acciones que un ganadero debe llevar a cabo para manejar su ganadería como una empresa productiva, rentable y amigable con el medio ambiente.
'Este foro se convertirá en el espacio propicio para compartir conocimientos y experiencias con los invitados nacionales e internacionales, lo que será muy valioso para que todos podamos ampliar nuestra visión empresarial y productiva en torno al sector ganadero', dijo a su vez el secretario de Desarrollo Económico del Atlántico, Anatolio Santos Olaya.
En este encuentro se esperan recibir a más de 300 pequeños, medianos y grandes ganaderos de la Región.
