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Por:  Nilson Romo Mendoza

Colombia produce 2,8 millones de toneladas de proteínas de la avicultura, de los cuales 16.864 millones en huevos (récord para el 2023) y 1,9 millones de toneladas de pollo. Una producción que está valorada en 35 billones de pesos con una tasa de crecimiento de 1,2 % para este año.