Una de las carnes más deliciosas es el cerdo, pues puede combinarse con distintos contornos como arroz, puré o unas papas fritas.
Prepare pandebonos con queso en la freidora de aire
Prepare una refrescante y saludable limonada de pepino y menta
Receta para un desayuno saludable: rollo de huevo y plátano maduro
El lomo de cerdo puede prepararse con mil y un ingredientes y siempre queda bien. Además queda muy bien para un almuerzo especial con su familia.
Esta vez le enseñaremos una deliciosa receta de un rollo de cerdo con puré de zanahoria. ¡Manos a la cocina!
Ingredientes:
- 1 ,5 Kg. de lomo de cerdo
- 1 rama de romero fresco
- 1 huevo
- Cebolla en polvo
- Pimienta
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de paprika
- Miga de pan
- 3 zanahorias
- 1 taza de leche
Preparación:
Cuando tenga todos los ingredientes, ponga el cerdo en un procesador después lo pone en un recipiente para añadir cebolla en polvo, sal, pimienta, un huevo, romero fresco y miga de pan.
Esa mezcla póngala en papel film y forma un rollo y cierra las puntas. Después lleve el rollo a una olla con agua hirviendo. Déjalo cocinando durante 40 minutos y cuando pase el tiempo, déjalo enfriar.
La lechona repite como el plato con cerdo más delicioso del mundo
En otro recipiente haga una mezcla con paprika y sazón completa. Cuando el rollo se haya enfriado, pásalo por la mezcla, déjalo muy bien cubierto y envuélvelo en papel aluminio de un día para otro en la nevera.
Después sáquelo de la nevera y córtelo. Haga una salsa con la mantequilla y lo baña.
Truco para que el pescado quede crocante a la hora de freírlo
Para el puré de zanahoria, pele las zanahorias, llévelas a hervir, después sáquelas y con un tenedor desintégrelas, si queda muy espesa, agregue leche y sal. Listo, sirva y ¡Buen provecho!
