Si en su día a día quiere comer algo delicioso y fácil de preparar, definitivamente puede inclinarse por preparar una deliciosa pasta.
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Puede preparar de 0 la pasta con ingredientes básicos como la harina de trigo, mezclada con agua, sal, huevo u otros ingredientes. Después la puede cocer con agua hirviendo.
Igualmente, puede comprarla ya empacada y agregarle varios ingredientes como queso, carne, atún, pollo o dejarla con una rica salsa.
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Esta vez le enseñaremos cómo preparar una rica pasta con crema de aguacate. El aguacate es una gran fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales, mientras que la pasta proporciona energía. ¡Manos a la cocina!
Ingredientes:
- 350 gramos de pasta de su preferencia
- 2 aguacates maduros.
- Jugo de 1 limón.
- 1 diente de ajo.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- Hojas de albahaca fresca (opcional).
- Queso parmesano rallado (opcional).
Preparación:
Cuando ya tenga todos los ingredientes abra la pasta y cocínela. Cuando esté al dente, escúrrala y reserve.
Después en un procesador de alimentos o licuadora, ponga los aguacates, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
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Todos esos alimentos los va a procesar hasta obtener una crema suave y homogénea. Esa salsa de aguacate póngala sobre la pasta cocida y mezcle bien para que se integren todos los sabores.
Luego sirva la pasta inmediatamente, decorando con hojas de albahaca fresca y queso parmesano rallado al gusto. ¡Buen provecho!
