Siempre un dulce después de la comida no le cae mal a nadie. Puede prepararse helados, panes, cereal o un delicioso ponqué.
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Asimismo, también puede hacer diferentes tipos de torta para que las disfrute con un rico café o chocolate caliente. Hay diferentes tipos de torta, como de chocolate, tres leches, de frutas y también de queso.
Sí, y aunque no es muy común su preparación, es un manjar en cuanto a sabor se refiere. Así que si usted es amante de los sabores dulces y salados juntos, esta receta es para usted.
Hoy, le estaremos mostrando el paso a paso para realizar una torta de queso muy esponjosa, que pude hacerla en casa, junto a sus seres queridos. ¡Manos a la cocina!
Ingredientes:
- 400 gramos de mantequilla
- 400 gramos de azúcar
- 12 huevos
- 500 gramos de harina con leudante
- 1 tapita de esencia de queso
- 150 gramos de queso crema
- 100 gramos de queso de hoja
Preparación:
Cuando ya tenga todos los ingredientes añada en una taza grande la mantequilla y el azúcar. Bate hasta que la mezcla haya cremado y doblado su tamaño.
Después adicione los huevos y la harina alternando sin dejar de batir. Sigue batiendo con fuerza y añade el queso crema y el queso de hoja desmoronado.
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Luego, continúe batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue esencia de queso y lleva a un molde con mantequilla.
Va a ponerlo en un horno convencional: 180 °C durante 1 hora. Si es un horno mágico a fuego lento durante 40 minutos y, si es en freidora de aire a 350 °F durante 20 a 25 minutos.
Si desea ver más recetas que puede preparar en casa, visite Gastronomía El Heraldo.
