Los mercados campesinos siguen creciendo en el departamento de La Guajira y, gracias a los buenos resultados de sus jornadas de comercialización y a la calidad de los productos, ahora cuentan con el apoyo de grandes empresas, entre el Gobierno de Riohacha.
Según Eliana Melo, una de las organizadoras, es una buena oportunidad para poder adquirir alimentos que realmente están desprovistos de sustancias químicas que se usan por los grandes productores para agilizar los procesos de crecimiento, peso y tamaño.
'Aquí podemos consumir un pollo que no es inyectado con preservativos a la hora del sacrificio y que en la etapa de crecimiento no se le inoculan sustancias para hacer más rápido el ciclo productivo', dijo Melo.
