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Por:  Jorge Florez

'Solo un litro de aceite puede contaminar más de 1.000 litros de agua y esto evita que le entre o llegue oxígeno y luz a la fauna y a la flora acuática', dice Linda Camargo, una ingeniera ambiental de la empresa Recoils, que se encarga de la recolección, transporte y almacenamiento del aceite de cocina usado con el fin de proteger el medio ambiente y preservar los recursos naturales.