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Por:  Lina Redondo

En una medida destinada a fomentar la producción local de carne y contrarrestar el control monopolístico de los frigoríficos, el Gobierno ha anunciado la reapertura de los mataderos municipales. Esta decisión, respaldada por el Ministerio de Salud y Protección Social, se basa en el Decreto 2016 de 2023, emitido conjuntamente con los ministerios de Agricultura, Comercio, Industria y Turismo, Ambiente y Transporte.