Con una puntuación de 5.0 –la máxima calificación- la lechona tolimense se consagró como el mejor plato hecho a base de cerdo en el mundo en el 2023, esto según expertos del portal especializado Taste Atlas.
El plato colombiano superó a las consideradas mejores cocinas del mundo como la japonesa o la mexicana.
Con una puntuación de 5.0 –la máxima calificación- la lechona tolimense se consagró como el mejor plato hecho a base de cerdo en el mundo en el 2023, esto según expertos del portal especializado Taste Atlas.