Desde el 2018 Patricia Llombart ejerce como la embajadora de la Unión Europea en Colombia. Desde entonces, el enfoque de su gestión con el Gobierno ha sido darle el respaldo que, según ella misma dice, 'todo proceso de paz necesita'.
Nacida en Valencia, España y jurista de formación, tiene en su currículo maestrías en comercio internacional y estudios europeos; y una experiencia de más de 20 años en las instituciones de la Unión Europea, siempre en las áreas de relaciones internacionales y política exterior. Trabajó particularmente en las direcciones para América Latina y el Medio Oriente y se ocupó de países del Mercosur y de Irán, Iraq, Cooperación del Golfo y Yemen.
En diálogo con EL HERALDO, la embajadora se declaró admiradora del Acuerdo de la Habana, y una apasionada por la mágica región que vio nacer y dio inicio al nobel de literatura Gabriel García Márquez y personalidades tan importantes como Carlos Vives y Shakira.