Perro americano
Ingredientes para una persona... Un pan de perro • 40 g de lechuga • 50 g de queso costeño • una salchicha ‘long’ • 30 g de salsa tártara • 40 g de papa chongo.
Paso a paso... Corta el pan por la mitad y agrega la salsa tártara, la lechuga, el queso costeño y nuevamente salsa tártara. Luego añade la papa chongo y aplica un poco más de salsa. Por último, pon la salchicha, previamente asada y finaliza con salsa tártara aplicada en zig-zag.
Perro escocés
Ingredientes para una persona... Un pan de perro • 40 g de lechuga • 40 g de papa chongo • 40 g de queso costeño • una salchicha ‘long’ • 120 g de salsa tártara • 160 g de maíz tierno y 100 g de pollo desmenuzado.
Paso a paso... Corta el pan por la mitad y aplica la salsa tártara. Agrega la lechuga, el queso costeño y nuevamente salsa tártara. Luego añade la papa chongo y la salchicha. En un recipiente aparte mezcla el pollo desmenuzado con salsa tártara y el maíz tierno. Cuando esté listo agrégalo como decoración. Finaliza con más salsa tártara aplicada en zig-zag.
Perro italosuizo
Ingredientes para una persona... Un pan de perro • 40 g de lechuga • 40 g de queso costeño • una salchicha suiza • 40 g de papa chongo • 120 g de salsa tártara • 5 lonjas de tocineta • 2 lonjas de queso mozzarella.
Paso a paso... Corta el pan por la mitad y agrega la salsa tártara, la lechuga, el queso costeño y nuevamente salsa tártara. Luego añade la papa chongo y la salchicha previamente asada. Por último, agrega dos lonjas de queso mozzarella y una porción de tocineta asada y cortada en cinco pedacitos. Decora con salsa tártara.
