Por primera vez un restaurante de cocina colombiana recibió la prestigiosa Estrella Michelin. Se trata de El Cielo, ubicado en Washington, de Juan Manuel Barrientos. El hecho se dio este jueves en la mañana.
El año pasado, el chef colombiano alcanzó este logro, pero con el restaurante Il Poggio Rosso, en Italia, lo que hace que El Cielo sea el primer restaurante de comida colombiana en recibir dicho reconocimiento.
En Estados Unidos, El Cielo tiene sedes en Miami y Washington. En Colombia en Medellín y Bogotá.
