Durante años, Estados Unidos y Europa han estado en la batalla por quién se lleva el puesto del mejor bar del año. La mayoría de veces este reconocimiento se ha quedado en la ciudad de Nueva York y Londres.
En la edición de 2021, celebrada este martes, se dio a conocer que Londres ocupa los dos primeros puestos, mientras que Nueva York solo tiene dos bares en la lista de los primeros 30.
En este evento internacional participan bares de 17 países, entre los primeros 50 puestos se encuentran de Australia, India, México, Rusia, Argentina, Suecia, España, China y Emiratos Árabes Unidos.
El primer lugar se lo llevó Connaught Bar de Londres, quien fue reconocido por segundo año consecutivo como el mejor bar del año. Hasta el momento, solo tres establecimientos lo han logrado.
El sitio es un bar de estilo cubista inspirado en la década de 1920 y abrió sus puertas al público en 2008. El lugar es reconocido por la fórmula ganadora de sus bebidas y el servicio de alta calidad. Además de su ambiente elegante.
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Lo que más llama la atención en el bar es su carrito de Martini, un momento donde los bartenders del lugar dan una experiencia personalizada de bebidas a los clientes.
En segundo lugar se encuentra Tayēr + Elementary de Alex Kratena, en Londres.
Estados Unidos vio la luz en el número 10 de la lista con el bar Katana Kitten, el cual se destaca por su estilo japonés.
En representación de Centroamérica, en el número 6 se encuentra la Licorería Limantour de la Ciudad de México. También en la posición 12 esta Hanky Panky, en la número 25 Handshake Speakeasy y en el 38 el Baltra Bar.
Buenos Aires también entró en la lista con el bar Florería Atlántico en el número 5, Presidente en el 21 y Tres Monos en el 33.
The World’s 50 Best Bar Academy se encuentra conformada por expertos de todo el mundo en la industria del bar.
Estos son los 30 mejores bares:
1. Connaught Bar (Londres)
2. Tayēr + Elementary (Londres)
3. Paradiso (Barcelona)
4. The Clumsies (Atenas)
5. Florería Atlántico (Buenos Aires) *Mejor Bar de Sudamérica*
6. Licorería Limantour (Ciudad de México) *Mejor Bar de Norte América*
7. Coa (Hong Kong) *Mejor Bar de Asia*
8. El Copitas (San Petersburgo)
9. Jigger & Pony (Singapur)
10. Katana Kitten (Nueva York)
11. Two Schmucks (Barcelona)
12. Hanky Panky (Ciudad de México) *Highest New Entry*
13. Insider Bar (Moscú)
14. Baba au Rum (Atenas)
15. Manhattan (Singapur)
16. Atlas (Singapur)
17. Zuma (Dubai) *Mejor Bar en Medio Oriente y África*
18. The SG Club (Tokio)
19. Drink Kong (Roma)
20. 1930 (Milán)
21. Presidente (Buenos Aires)
22. Maybe Sammy (Sídney)
23. Cantina OK! (Sídney)
24. Salmon Guru (Madrid)
25. Handshake Speakeasy (Ciudad de México)
26. No Sleep Club (Singapur)
27. Camparino in Galleria (Milán)
28. Cafe La Trova (Miami)
29. Little Red Door (París)
30. Dante (Nueva York)
