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Por:  Vivian Narváez Ortega

El pastel es una receta tradicional en las familias colombianas, especialmente del Caribe, a lo largo del año. Es por ello que con la llegada de estas festividades decembrinas no puede faltar en la mesa para compartir.

En EL HERALDO queremos que estas celebraciones no se conviertan en un dolor de cabeza para usted. Así que hemos decidido hacer una recopilación de recetas fáciles y económicas con las que puede lograr una cena increíble.

A continuación le mostraremos cómo se prepara un pastel mixto de pollo y cerdo, así como también los ingredientes que se requieren para este plato caribeño.

El chef Juan Pablo Figueroa del restaurante Bijao: Pasteles y Hayacas será el encargado de enseñar el paso a paso de la receta.