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Por:  Keyla Ospino Vargas

El patio de la Casa Emiliani fue el epicentro para llevar a cabo el lanzamiento del libro ‘Gascaribe a la Mesa, Historias de Vida’, una obra que reúne los mejores platos de 64 chefs procedentes de distintas partes de la Región exponiendo lo mejor de la cocina local e internacional, en donde además, plasman anécdotas personales que reflejan sus inicios en el oficio gastronómico.

Más de 70 recetas protagonizan las páginas de la segunda edición del libro para que los amantes del arte culinario, desarrollen estos consejos en sus hogares. En la amplia gama de paltos se pueden encontrar cocinas típicas, fusión, orientales, italianas, mediterráneas, entre otras.