El Burger Master conquistó Barranquilla.
El concurso regresó tras dos años de pandemia, la iniciativa que lidera Tulio Zuloaga o más conocido en sus redes sociales como Tulio recomienda, es un apasionado de la cocina, quien en entrevista con EL HERALDO conversó acerca de la forma en la nace la idea de este certamen culinario.
Tulio viajó a diferentes países en busca de las mejores técnicas para preparar hamburguesas y crear un manual con ese conocimiento.
En sus recorridos le fue curiosidad ver como concurso de hamburguesas funcionaban en otros países y al regresar a Colombia realizó la primera edición del master en 2017 en Medellín para ayudar a posicionar las hamburgueserías locales frente a las comerciales.
En la versión del 2022, Barranquilla fue una de las protagonistas del concurso y contó con 26 restaurantes participantes.
'La gente estaba en modo hamburguesa. Yo todos los días recibía fotos y videos de las filas, los establecimientos llenos, las calificaciones de los comensales, la dinámica de volver después de dos años de pandemia fue espectacular'.
Para Tulio, la experiencia no solo generó ganancias para los establecimientos que participaron en el evento, sino que hubo otros quienes también ofertaron sus propuestas al público.
'En Barranquilla superó las expectativas. Hasta el momento en Barranquilla durante el Master se vendieron 115.000 hamburguesas y hace falta el 30% de los resultados aún'. Señaló.
