Caimán del Río, una de las zonas gastronómicas más importantes de la ciudad, se hizo con un importante reconocimiento que otorga el blog ‘Restaurant Guru’. La web ubica en una lista 5.280 restaurantes de Barranquilla, de los cuales, el mencionado sitio que yace en el Malecón, ocupa el segundo puesto.
El primer lugar fue para la pizzería The Meeting Point y el podio es completado por el restaurante ‘Mistura’.
En su interior Caimán del Río cuenta con 25 cocinas donde la variedad es la característica principal.
Por eso, intentar definir ¿Qué es Caimán del Río? Es más ‘complicado’ de lo que parece, pues es un concepto gastronómico que reúne muchos aspectos.
La experiencia que brinda este espacio va a depender de cada persona, ninguna experiencia es igual a otra. No solo cambia de persona a persona, sino que cada visita supone cosas distintas para apreciar, comer y disfrutar.
Con el sol en su esplendor o con lluvia torrencial los comensales se dan cita para apreciar y disfrutar la gran variedad de cocinas que hay en el lugar, por supuesto las bebidas y cócteles tienen su espacio asegurado.
