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Por:  Redacción Sociedad

La fiesta regresó, Sabor Barranquilla celebra sus 15 años. En esta edición la feria gastronómica que busca resaltar los sabores propios del departamento estará por cuatro días en la ciudad.

Desde el jueves 25 al domingo 28 de agosto el Centro de Convenciones Puerta de Oro será el escenario en el que 157 expositores, 40 restaurantes y aproximadamente 33 conferencistas se reunirán para crear un espacio de conversación y degustación.

En esta ocasión el tema central de la feria será ‘Cocinas indígenas: un diálogo pendiente’, en este se dará a conocer el aporte de la gastronomía a través de los ingredientes ancestrales, los cuales han sido protagonistas en los hogares del Caribe.