‘Cocina para todos’, la iniciativa que promueve la empleabilidad en los jóvenes a través de la gastronomía busca beneficiar a 25 jóvenes barranquilleros.
En una alianza desarrollada por la escuela de gastronomía Gato Dumas, Fundación Promigas, Fundación Triple A y Manuel restaurante, se presentó en Barranquilla el proyecto de educación y empleabilidad que pretende graduar 25 nuevos técnicos auxiliares en cocina que dinamicen el sector culinario del departamento.
'Este proyecto fue creado en 2009 por Promigas y su Fundación en el Valle del Cauca, egresando a más de 300 auxiliares en cocina hasta la fecha. Por primera vez lo traemos al Atlántico, de la mano de aliados claves, para impulsar el empleo juvenil en uno de los sectores que más dinamiza la economía de la ciudad', explicó Marcela Dávila, directora ejecutiva de la Fundación Promigas.
