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Por:  Jesús Bovea

Con el propósito de apoyar la cocina local y establecer un espacio para el intercambio de sabores y saberes culinarios, Barranquilla contará con un nuevo festival gastronómico.

En esta ocasión será ‘Arrocito en bajo’, una feria que reúne las mejores recetas con un ingrediente tan propio como el arroz.

Desde sabores propios del Caribe cómo el arroz de lisa, hasta los dulces como el arroz con leche, son algunas de las propuestas que se podrán encontrar en el festival.

La cita será el próximo domingo 18 de septiembre en el corazón del Barrio Abajo, en la calle 48 entre carreras 50 y 52, y el espacio estará abierto al público desde las 9:00 a. m. hasta las 9:00 p. m.