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Por:  Keyla Ospino Vargas

La gastronomía tiene la capacidad de conquistar a todo aquel que desee descubrirla, y es así como el aroma tentador de sabores y la promesa de crear algo mágico, desencadenó un romance con la cocina que a su corta edad ha podido mostrar con orgullo Maurizio Collavini Violi, el invitado más joven de Sabor Barranquilla 2023.