Pensar en lo que comen los famosos puede ser todo un reto. Desde los platos más sofisticados hasta los más sencillos, pues se asume que cada uno tiene sus propias exigencias. Sin embargo, para Simone Mua, el chef italiano de las estrellas de Hollywood, nadie se resiste a una comida fresca y bien preparada.
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Nacido alrededor del año 75, su historia con la cocina fue casi que consecuente a él. Rodeado del calor de fogones y entre la familiaridad de los cocineros de su casa quienes se dedicaban al oficio, se encontró en medio de la necesidad del buen comer, pero también del aprender a cocinar bien.
