Unas auténticas explosiones de sabores fue lo que sintieron los barranquilleros en sus paladares con las dos propuestas ganadoras del Gran Master, organizado por Tulio Recomienda, que –por primera vez- unió a la pizza y el sushi en un solo evento.
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Sabores capaces de transportar al comensal a un pequeño pueblo de Italia o una remota isla del Atlántico, fue el propósito de La cicciolina (del restaurante Gente de pasta, que hace parte del Grupo Celler) y Atlantic roll (de Watami Sushi & Wok), quienes conquistaron el primer lugar en pizza y sushi respectivamente.
Por eso, para conocer el secreto detrás de las dos recetas ganadoras EL HERALDO conversó con las mentes detrás de estas creaciones, quienes revelaron los detalles que los llevaron a la victoria.
