Este puente está lleno de festivales por todo el Atlántico. La buena gastronomía y el folclor característico del departamento hacen parte de los recomendados de EL HERALDO para disfrutar este fin de semana.
Leer también: ‘Barranquilla es moda’ viste el Malecón con mucha historia
Relacionado: Más de 1300 profesores colombianos han compartido sus conocimientos en escuelas de Estados Unidos
Y nuestro recorrido culinario lo empezamos por el municipio de Polonuevo, que recibe la cuarta edición del Festival del Cerdo y la Yuca, un encuentro lleno de tradición, sabores auténticos y actividades para toda la familia, que se realizará hasta el lunes 14 de octubre.
Son 30 productos derivados del cerdo y la yuca los que harán parte de la oferta gastronómica, elaborados por 50 matronas y hacedores de Polonuevo, que deleitarán el paladar de 8.000 visitantes que se espera asistan durante los días del festival.
Entre la variedad de productos están enyucados, asados, platillos como el ceviche de cerdo, chicharrones, embutidos y productos a base de yuca como bollos, caribañolas, dulces, cerveza, bollo de yuca relleno de chicharrón, raspaos, rosquetes de yuca, tacos de yuca con cerdo, cerdo al barril, lasaña de yuca con cerdo entre otras propuestas creativas.
El alcalde de Polonuevo, Óscar Avilez, señaló que este festival no solo busca destacar lo mejor de la gastronomía y cultura, sino también impulsar el comercio y turismo del municipio y sus alrededores para que este evento sea un motor para el desarrollo de la comunidad, al generar nuevas oportunidades económicas y resaltar la importancia de sus tradiciones.
“Este año nos hemos preparado con la mejora de nuestra oferta gastronómica. Brindaremos productos innovadores para que propios y turistas se gocen y disfruten sin parar. Cumpliremos con todas las normas de bioseguridad y plan de contingencia para satisfacción y tranquilidad de los asistentes”, manifestó el mandatario.
La apertura de los stands gastronómicos será el 12 de octubre a partir de las 7:00 a. m. A partir de las 3:00 p.m. el público podrá apreciar la cabalgata que contará con la participación de 150 caballistas de toda la región Caribe.
Continuando con la programación del 13 de octubre se realizará una exposición para los presentes de productos derivados del cerdo y la yuca, amenizada por grupos musicales locales y nacionales.
De interés: Estos son los libros traducidos al español de Han Kang, Nobel de Literatura 2024
El día 14 de octubre será la clausura del festival 2024 y estará a cargo del Turbo Fest que pondrá a bailar a los visitantes y turistas hasta que el cuerpo aguante.
Un buen chicharrón
El crujiente chicharrón de Baranoa se degustará este puente festivo con la realización de la edición XXI de su festival gastronómico.
Del 12 al 14 de octubre unos 23 hacedores encienden los fogones para cocinar y servir el crujiente y apetecido plato de la gastronomía local y se premiarán los platos innovadores elaborados con chicharrón.
Dentro de las innovaciones están: desgranado de chicharrón, tartar de chicharrón, canelones de chicharrón, Atlántico crunch, chicharrones primavera, lasagna de chicharrón de cerdo, canoa de chicharrón, chicharrón en salsa agridulce, chuleta explosiva, pork chop suey y arroz el imperio del chicharrón, entre otros.
La butifarra también se baila
Este fin de semana, la plaza principal de Soledad se convertirá en el epicentro de una de las celebraciones más esperadas del municipio: el IV Festival Nacional de la Tradición Soledeña. Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una amplia programación que combina lo mejor del folclor local y la gastronomía, destacando la famosa butifarra.
Lea aquí: Estos son los libros traducidos al español de Han Kang, Nobel de Literatura 2024
La creadora del festival, Doris Rodríguez, fundadora y líder del evento, explica que este nació como resultado de su tesis profesional en danza. “La danza de la butifarra es una creación en homenaje al embutido gastronómico. Decidí hacerle un festival para que todo el mundo se enamorara de esta danza, que tiene música inédita y una planimetría (pasos) creada especialmente”.
El festival incluirá concursos de parejas bailadoras, competencias de decimeros y una feria artesanal. Además, los productores locales de butifarra tendrán la oportunidad de exhibir y vender su producto en la tradicional feria gastronómica y se elegirá a la Embajadora Departamental de la butifarra.
Este año, el homenajeado es Nando Rojas, con más de 22 años dedicados a la producción de butifarra, quien expresó su gratitud por el reconocimiento: “Me siento muy complacido. Representar a Soledad, para mí, es un gran honor. La butifarra no solo es un producto de Soledad, sino también de Colombia”.
Nos vamos pa’ Santa Lucía
“Yo salí de Mala gana, me aguantó la policía/ Ae-ae-ae, rama’e tamarindo/Porque iba pa’l festival del pueblo’e Santa Lucía/Ae-ae-ae, rama’e tamarindo/Porque iba pal festival del pueblo de Santa Lucía/Ae-ae-ae, rama’e tamarindo”.
Ese mágico canto de Petrona Martínez que anuncia el Festival del Son de Negro del municipio de Santa Lucía retumbará este fin de semana con la edición número XXIII de este evento que se realizará del viernes 11 hasta el domingo 13 de octubre.
Importante: Emilianito Zuleta y Andrés ‘el Turco’ Gil rechazan ser reyes vitalicios
Este festival, que enaltece las tradiciones afrocolombianas, incluye danza, música, talleres, exposiciones, artesanías y gastronomía. Además, participarán grupos folclóricos que representarán mitos, ritos y desafíos ancestrales a través del son negro tradicional, el son negro senta’o, juegos y bailes en pareja, entre otros.
El evento contará con la participación de 35 grupos, unos 800 artistas dedicados a la danza de negro, además de otros grupos folclóricos nacionales.
Entre los municipios invitados destacan Calamar, Mahates, San Basilio de Palenque (Bolívar); Bahía Honda (Magdalena); y del Atlántico Puerto Colombia, Soledad, Santo Tomás, Campo de la Cruz, Suan, corregimiento Algodonal y grupos en representación de Santa Lucía.
La programación comienza este viernes a las 2:00 p.m. en la Plaza Son de Negro con una muestra de danzas y tradiciones. El acto inaugural será a las 7 de la noche.
El sábado 12 de octubre, la jornada iniciará a las 4:00 a. m. con una alborada que partirá de la Casa de Cultura, ‘Rafael Arturo Martínez’ y culminará en la Plaza Son de Negro, seguida de un conversatorio sobre el impacto turístico del festival y una feria gastronómica y artesanal.
Desde las 4:00 p. m. las calles de Santa Lucía se adornarán con las agrupaciones y semilleros que exhibirán sus danzas y tradiciones. A las 7:00 p. m., comenzará la ronda eliminatoria de los grupos de danza. El domingo 13 la premiación final se realizará a las 10:00 p. m.
A disfrutar del Zoo
Como opción para los más pequeños, quienes finalizan su semana de receso escolar, en el Zoológico de Barranquilla hay una agenda variada que va hasta el domingo 13 de octubre. Entre los planes se encuentra el show de comedia ‘La Mecedora de Darwin’, una presentación con este combo inigualable que habla sobre ciencia de manera divertida.
Aquí podrán descubrir el lado divertido de los primates y sorprenderse con lo mucho que tenemos en común. La cita es desde las 4:00 p.m.
También, durante estos días a las 3:50 de la tarde, se proyecta el cortometraje Proyecto Tití, un documental que te hará conectar con la historia del tití cabeciblanco, una especie muy especial de nuestra región.
A fotografiar Mallorquín
En el marco de la celebración del October Big Day, una fecha creada por el Laboratorio de Cornell en la que todos los observadores de aves del mundo se unen para celebrar el Día Mundial de las Aves Migratorias, se realizará en el Ecoparque Ciénaga de Mallorquín una fotomaratón para capturar la biodiversidad de la ciudad.
Relacionado: Diagnostican la afectación de Frida Kahlo 70 años después: síndrome de cola de caballo
Esto se llevará a cabo el sábado a partir de las 7:00 a.m. el punto de inicio será el ingreso del Sendero Manglar, dividido en las categorías infantil y abierta.
Fin de semana rockero
Los fanáticos del Rock tendrán este fin de semana una cita imperdible con el Festival Urbana Rock, un espacio para los amantes de este género que se realizará desde hoy hasta el domingo con la participación de más de 20 bandas.
El evento iniciará este viernes con una agenda académica desde las 9 de la mañana en El Templo del Rock, ubicado en la Carrera 44 No. 74-05. Las presentaciones musicales se cumplirán este sábado y domingo, y tendrán como escenario La Aduana a partir de las 2 de la tarde.
Cuadros vivos, teatro y títeres
Por otro lado, La Barca del Arte, de Ay Macondo Teatro, continúa con su agenda cultural presentando este viernes un espectáculo de Cuadros Vivos, dirigido por el maestro Darío Moreu, a partir de las 7 de la noche.
El nombre de este espectáculo se debe a que son cuadros estáticos conformados por actores y actrices, que van cambiando en el transcurso de la obra. Son diferentes momentos de la historia de los Cuadros Vivos de Galeras, Sucre, de donde son originarios, y que hoy son Patrimonio Cultural e Inmaterial de Colombia.
También en Ay Macondo se presenta la obra de teatro Walter, del colectivo Seema Teatro de la directora Neida Ramírez. Esto será el sábado a las 7:00 p.m.
Finalmente, en Luneta 50 sigue la edición XIII de Títerequilla con la presentación del grupo Arriba las hu!manos, de Chile con la obra Un botón en mi cabeza, una divertida pieza de títeres que permitirá a grandes y chicos reconocer que todos y todas somos iguales y diferentes al mismo tiempo. Esto será este sábado a las 3:30 p.m. y 5:00 p.m.
