Desde hoy, hasta el lunes festivo, el plan gastronómico en el Atlántico está agendado en el corregimiento de Campeche, Baranoa. La tierra del “oro verde” rendirá honores a su fruta estrella: la ciruela.
Serán cerca de 30.000 asistentes los que durante cuatro días disfruten de la edición 37 del Festival de la Ciruela, que cuenta con una variada oferta que va desde el auténtico sabor de la fruta hasta sus derivados como dulces, salsas, vinos, jugos y tortas.
Lea aquí: Disney y Pixar trabajan en la segunda parte de ‘Coco’ que se estrenará en 2029
También gozarán de una rica oferta cultural que incluye la presentación de agrupaciones musicales y el Reinado Intermunicipal de la Ciruela, que busca resaltar la belleza y el talento de las jóvenes de la región, promoviendo la identidad local.
Una de las novedades de esta edición será el concurso de la torta de ciruela más grande y el producto más innovador, iniciativas impulsadas por la gestora social municipal, Julia Durán.
Efraín Brochero, director de la Fundación Festival de la Ciruela, destacó la expectativa que genera el evento. “El festival se inicia con un desfile de la población estudiantil este viernes, a partir de las 4 de la tarde. Desde ese momento se abren los locales con los productos hechos a base de ciruela, donde vamos a encontrar la famosa torta de ciruela, vinagre de ciruela, vino de ciruela, añejo de 2 y de 4 años, salsa para la carne de ciruela y el dulce de ciruela”.
El alma de este festival detalló que el sábado contarán con la actuación de la Orquesta Baranoa y tres agrupaciones locales. Además se disputará un campeonato de sóftbol femenino, Copa Festival de la Ciruela y una feria estudiantil, que ilustra a los foráneos sobre el tema del sembrado y la recolección de la cosecha.
“Este festival nació con una carpita y muchos nos tildaron de locos, pero las mujeres de campeche se inventaron sus dulces ahí en la plaza con sus calderos y una banda musical de Arenal, Bolívar. Gracias al impulso de los medios de comunicación hemos crecido y hoy el público se desborda por las calles de nuestro municipio”.
Nueva propuesta
El gestor cultural Jamal Gacham sostiene que este año hay diversidad de productos, ya se ve la oblea, el manjar de ciruela, el jugo de ciruela y el pudín de ciruela. “Hicimos el 18 de marzo para celebrar el cumpleaños de Campeche, un pudín con una mezcla entre guandú y ciruela, el resultado fue exquisito, a la comunidad le gustó porque nosotros lo brindamos a todo el mundo, y esa será una de las nuevas propuestas”.
Sobre lo que representa este festival para los campechanos Yamal explicó que es una celebración al esfuerzo campesino, ya que la producción de esta fruta alcanza su punto máximo entre los meses de marzo y abril, lo que convierte al festival en una celebración clave para la economía de la comunidad.
“Hoy es prácticamente el mayor festival del Departamento del Atlántico, Campeche aglutina a miles de personas, aquí no cabe una aguja, algo que nos llena de orgullo. Este año vamos a coronar a la matrona oficial del Festival de la Ciruela, una mujer que lleva 37 años realizando la labor dentro de nuestro corregimiento, se trata de Ángela Torres”.
Reinado Intermunicipal
El XXVII Reinado Intermunicipal de la Ciruela, que forma parte del festival, busca proyectar el talento de las jóvenes de la región, promoviendo la cultura y la identidad local. Este año el corregimiento tiene como reina central a Karla Herrera, una joven de 24 años con estudios en Primera Infancia. Son 12 candidatas de diferentes municipios del departamento las que se disputarán la corona, cuya elección y coronación se realizará el domingo 23 a las 4:00 p. m. en la Plazoleta de la Ciruela, donde se presentarán además artistas y grupos culturales.
Le puede interesar: “Barranquilla, gracias por darme tanto”: Shakira sobre homenaje a su nombre en la calle 72
“¡No te pierdas la oportunidad de saborear la riqueza cultural y gastronómica que el Festival de la Ciruela tiene para ofrecer! Ven y celebra esta tradición que se ha transmitido de generación en generación, fortaleciendo la identidad de la región”, puntualizó el alcalde de Baranoa, Edinson Palma.
