La chef Karen Bohórquez, nominada a dos premios La Barra, presenta un par de opciones que unen sabores de México y el Caribe.
Una deliciosa brocheta de róbalo y pesto sobre una cama de ensalada primavera es la opción del día para los amantes de la buena mesa como antesala de la Semana Santa.
La campaña ‘Million Dollar Vegan’ está apoyada por celebridades como Paul McCartney, Brigitte Bardot y Joaquin Phoenix. Una petición en el mismo sentido empezará el 6 de marzo, día en que se inicia la cuaresma.
Imagen(es) de Barranquilla: Barranquilleros comienzan la visita a los lugares de reserva el Jueves Santo
El pescado toyo, principal ingrediente de esta receta, se caracteriza por tener alto contenido de vitaminas A, E y Omega 3.