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Recetas EH
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Mix de sabores que se fusiona en la cocina tradicional modernizada
Los protagonistas de esta edición son el bowl de quibbes, que es fresco; y el arroz caldoso de mariscos, que al paladar es cremoso.
Dos platos que llevan la tradición italiana a tu mesa
Sorpréndete a ti mismo y a tus invitados con estos dos manjares que fusionan sabores dulces y salados.
Platos típicos colombianos que se pueden maridar con vino
El sommelier José Rafael Arango nos explica por qué sí se puede combinar el vino con platos típicos de la gastronomía colombiana.
Dos recetas que llevan el huevo a la alta cocina
Se trata del postre italiano, sabayón, y de un espagueti a la carbonara. Aprende cómo prepararlos como toda una chef profesional.
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Ceviche de camarones crocantes y Chicharrones de pescado
Este plato caribeño es ideal para prepararlo en casa en medio de la temporada de vacaciones. También puedes degustar de unos chicharrones de pescado.
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