Este 28 de junio se presentará en la Plaza de la Aduana, a partir de las 3 de la tarde, la preparación del coctel de camarón más grande del mundo, organizado por Fundación LVM, El Sombrerón Ostrería, el gremio de ostreros estacionarios de la Av. Venezuela y los ambulantes de Bocagrande y El Laguito.
Esto con el apoyo de la Alcaldía de Cartagena, salsa San Jorge, el Colegio Mayor de Bolívar.
La idea es imponer un record Guinness. La marca la ostenta San Fernando, en Tamaulipas (México), al preparar el coctel de camarón más grande del mundo, con un peso de mil 160 kilogramos, destronando a Mazatlán Sinaloa, que lo mantenía con 538 kilogramos.
La fundación LVM inquieta por exponer la capacidad que tiene la ciudad, en una de las actividades gastronómica más culturales que complace el paladar tanto para los cartageneros como para los turistas, se presentó en la hazaña de hacer el coctel de camarón más grande del mundo con 3000 kilos, y a diferencia de los record anteriores, este presentará los cinco ingredientes.
Convocatoria
Para el desarrollo de esta hazaña se necesitará un personal propio para la preparación de este (pre-alistamiento) y para el voluntariado en modalidad reparto, staff y guía, actividad que no será remunerada.
Hoy se abre la convocatoria, y se invita a todos los ostreros, restaurantes, amantes de la cocina, amas de casa, en general a todas las personas que deseen ser parte de esta aventura.
Las personas que deseen participar en el pre- alistamiento deben participar de una capacitación que está liderando La Institución Tecnológica Colegio Mayor De Bolívar, en buenas prácticas de Manufactura - BPM.
Las inscripciones para participar como voluntariado y en pre alistamiento inician a partir de hoy hasta el 5 de junio, pueden acercarse al Mayor de Bolívar o a los puntos de ostrería La Torre, Av. Daniel Lemaitre, esquina Banco Popular; El Sombrerón, Ostrería, en la Matuna, calle Panamá; coctelería La Sirena, en la Av. Venezuela, sector La Orquídea y donde Hermes Teherán, en Bocagrande y El Laguito.
