En agosto, los precios de los alimentos tuvieron alzas y bajas debido a la creciente temporada de lluvias que se registra en el país, en el que las hortalizas, frutas frescas, arroz, fríjoles secos, algunos quesos, carne de cerdo y algunos procesados, presentaron los mayores aumentos.
Así lo dio a conocer el Boletín de Abastecimiento y Seguridad Alimentaria que entrega la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), el cual estableció que casi la totalidad de las variedades de papa registró menores precios, al igual, que algunos cortes y presentaciones de carne de res y de pollo.
En el caso de las hortalizas y las frutas, las alzas se explican en gran proporción por la intensidad y la prolongación del periodo de lluvias en el país, lo que dificultó la recolección, generando pérdidas en el cultivo, reduciendo la vida útil de los productos y afectando su calidad y presentación.
