La producción de café en Colombia registró un aumento significativo en los últimos 12 meses, alcanzando los 14,79 millones sacos de 60 kilogramos entre marzo de 2024 y febrero de 2025, lo que representa un crecimiento del 30% en comparación con el mismo periodo anterior, según el más reciente informe de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
Según el gremio, esta cifra no se registraba desde hace 29 años, lo que representa un hito para el commodity agrícola más importante del país. Según Germán Bahamón, gerente general de la FNC, en un mercado mundial que enfrenta turbulencias, Colombia es un país que ofrece a la industria confiabilidad.
“Nuestro trabajo es acompañar los programas de fertilización para asegurarnos que la plantación cafetera responda en la primera cosecha del año”, indicó.
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El informe también destaca el comportamiento de la producción mensual de febrero de 2025, que mostró un incremento del 42 % respecto a febrero de 2024, alcanzando los 1,36 millones de sacos.
Respecto a las exportaciones preliminares de café, también se reflejó una tendencia positiva. En el acumulado de los últimos 12 meses, las ventas al exterior sumaron 12,68 millones de sacos, un 17% más que en el mismo periodo del año anterior. En febrero de 2025, las exportaciones alcanzaron los 1,18 millones de sacos, mostrando una tendencia al alza del 14% en comparación con enero de 2025.
Por su parte, el consumo de café en Colombia experimentó una variación negativa. Entre marzo de 2024 y febrero de 2025, el consumo interno fue de 2,2 millones de sacos de 60 kilogramos, sin embargo, en las cifras de febrero, este fue de 175.000 sacos respecto a los 185.000 del mismo mes del año anterior, lo que significó un descenso del 5,4 %.
